Rischio Salmonella dalle uova cosa devi sapere
La Salmonella e le uova Le uova, un alimento nutriente e versatile, possono rappresentare un rischio per la salute se contaminate da Salmonella. Questo batterio, presente nell’ambiente e negli animali, può contaminare le uova durante il processo di deposizione o in seguito a manipolazione inadeguata. Il batterio Salmonella e il suo ciclo di vita La … Read more
